En gastronomie vos papilles seront sollicitées par des ateliers cuisine, de nouvelles adresses entre bistronomie et chefs étoilés.Your taste buds will be solicited by cooking workshops, new addresses from bistronomy to starred chefs.
À quelques jours de la 161 ème vente aux enchères de ses vins, nous nous immergeons dans l'histoire de l'Hôtel-Dieu des Hospices civils de Beaune. Cette institution hospitalière originale avait été baptisée " hôtel Dieu " par ses créateurs en 1443 Nicolas Rolin et...
C'est à l'occasion d'un déjeuner récent au sein de l'Abbaye d'Auberive que nous avons vécu une inspiration gourmande en Haute-Marne autour de ses accords mets, vins et champagnes. Ce succulent repas, réalisé à 4 mains par les chefs André Jacoulot et Takashi Kinoshita...
Un printemps sous la neige à Arêches-Beaufort est sans aucun doute une expérience inoubliable à vivre. Le massif beaufortain constitué par les communes de Queige, Villars-sur-Doron, Haute Luce et Beaufort-sur-Doron, est enchassé entre la vallée de la Tarentaise et le...
Pasco, une récente signature de Guy Martin fut à l’origine une création de Pascal Mousset ( Chez Françoise) et de Pascal Vignes. À l’occasion d’une discussion entre les deux initiateurs du restaurant, ceux- ci décidèrent de changer l’accord en nombre, passant de...
À l'approche des frimas de Décembre aufildeslieux a choisi de vous emmener à Saint-Cirq-Lapopie sur les sentiers du diamant noir.Ce village singulier, chef d'oeuvre de l'époque médiévale surplombe les rives sinueuses du Lot au cœur du Parc Naturel Régional des Causses...
Pourquoi ne pas aller faire une virée pour la Saint-Sylvestre en Seine- Maritime ? Vous y trouverez tous les ingrédients et lieux de qualité pour marquer d'une pierre blanche le passage à l'année 2019. Déguster des huîtres à...
Aufildeslieux reste fidèle aux régions authentiques de France, notamment à la culture et à la gastronomie du Gers. Pour les fêtes de fin d'année pourquoi ne pas organiser une flânerie en slow tourisme entre expositions, restauration fidèle à ses producteurs en circuit...
Le restaurant Lasserre nous a ouvert ses portes il y a 48 heures pour y découvrir les Secrets de Muriel. La jeune cheffe pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier y a présenté, tout sourire, un florilège de délicieuses gourmandises. La tarte aux citrons bio, l'entremet au...
Epernay, cité du champagne est non seulement une signature internationale mais aussi un terroir où des hommes et des femmes mettent tout leur coeur et leur savoir-faire à l'ouvrage pour produire un vin d'excellence. La Champagne couvre près de 35 000 hectares répartis...
À quelques encablures de Paris le triangle cauchois reliant Étretat, Dieppe et Rouen est résolument le fief des délices de Seine-Maritime. Terre riche en productions locales mais aussi haut lieu de l'histoire, c'est à Fécamp qu'est conservé jalousement...
Vichy est incontestablement la reine des eaux thermales et mérite le détour pour revivre les beautés architecturales de Napoléon III sans oublier son spectaculaire développement autour des activités sportives et de son lac. Mais s'il est une enseigne que j'apprécie...
Une année entière s'est écoulée depuis ma découverte de l'Ardèche et de ses villages de caractère ! J'ai pu constater que dans la France entière, de nombreux ateliers- cuisine étaient proposés durant des séjours en chambres d'hôtes. Les maîtres de ces lieux ont...
http://www.youtube.com/watch?v=EqZDjf_Fwbg Sous une pluie battante qui n’a découragé ni le public ni les artistes de rue, je me suis rendue à la toute récente édition d’Habits de Lumière-Habits de Saveurs d’Epernay. L’enchantement du spectacle qui m’attendait a...
Pourquoi visiter l’Ardèche méridionale ? Pour ses célèbres castagnades qui auront lieu à la mi-octobre durant un mois au coeur du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, pour faire sauter les marrons grillés dans le feu durant une roustide ou déguster une...