L’île du Prince Edouard a pour particularité sa terre rouge de nature ferrugineuse, ses fameuses huîtres vertes de Colville bay, ses moules island blue destinées à l’exportation et ses pommes de terre…bleues! ( Baby blues !).
Ici les pommes de terre doivent beaucoup aux moules car au milieu du 19 ème siècle les fermiers utilisaient de la boue de moules mélangée à des débris de coquillages comme fertilisant.
Rien de plus délicieux que d’assortir une dégustation de moules à une bière à la myrtille ou à la citrouille ! PEI (Prince Edward island) est tournée vers l’agriculture avec une forte production de lait qui a donné le jour à la marque renommée de glaces «Cows».
Le peuple Mi’kmaq surnommait l’île le « berceau sur la mer» pour les innombrables produits qu’elle nous offre notamment durant son « shellfish festival», hommage annuel aux fruits de mer.
Si vous allez à Charlottetown ne ratez pas l’originale baraque à frites « The Chip shack» tenue par Crazy Ann, jolie figure locale qui, le soir venu, chante sur scène avec son groupe de rock. Plus classique mais remportant les palmes de la célébrité, le personnage littéraire de Anne of Green Gables (inspirée par la beauté du mannequin américain Evelyn Nesbit) qui est un mythe vivant sur l’île, né sous la plume de Lucy Maud Montgomery dont on peut visiter le musée à Cavendish.
C’est à Charlottetown qu’a eu lieu en 1864, une conférence pour l’élaboration de la future Confédération Canadienne. Les politiciens qui ont été appelés les « Pères de la Confédération » se réunirent pour jeter les bases de ce qui allait devenir l’Acte de l’Amérique du Nord britannique. Durant l’été 2014 Charlottetown célèbrera le 150 ème anniversaire de la Conférence de 1864: Festin culinaire des Pères de la Confédération, grands bals à la mode de l’époque et parade de voiliers!
La «Gentle island» ( l’île douce) offre un écosystème remarquable dans la zone côtière de Greenwich à 45 minutes de Charlottetown: dunes paraboliques maintenues par la végétation locale « American beach grass». Le centre d’interprétation de Greenwich offre une présentation multimédia complète sur l’origine de la formation des dunes, de sa faune et de sa flore .
C’est dans ce décor intact et merveilleux que s’est terminé mon voyage au Canada Atlantique et que s’est refermée cette parenthèse enchantée…
Katherine HIBBS
où manger: Merchant man Pub/oyster bar www.merchantmanpub.com
où dormir: Delta Prince Edward www.deltahotels.com/fr/hotels
à lire:
Anne et la maison aux pignons verts
Auteur: Lucy Maud Montgomery
à acheter sur Amazon.fr
à voir:
Centre d’interprétation de Greenwich http://www.pc.gc.ca/fra/pn-np/pe/pei-ipe/activ/centre-interpretation.aspx
Site patrimonial de Ann of Green Gables http://www.pc.gc.ca/fra/lhn-nhs/pe/greengables/index.aspx
Festival gastronomique des fruits de mer http://peishellfish.com/fr/
Cows ice cream http://peiflavours.ca/fr/index.php/flavours-trail/listing/COWS-Ice-Cream/
Musée de la pomme de terre http://www.peipotatomuseum.com/
Célébration du 150 ème anniversaire du berceau de la confédération: www.ipe2014.ca
Comment y aller:
Vols Air Canada : Paris/Halifax /aller simple à environ 540 euros en classe économique
Pour rejoindre Charlottetown depuis Halifax:
Piétons: service de navette Advanced Shuttle (877-886-3322) entre Charlottetown et Halifax.
En voiture : compter un tarif de 44 dollars canadiens pour un billet aller-retour pour la traversée du Pont de la Confédération reliant les deux villes.
A farm on a blue ocean: Prince Edward Island
Prince Edward Island is noted for its red ferruginous coloured land, its famous green Colville bay oysters, its worldwide export of island blue mussels and its blue…potatoes ! (named «Baby blues»). Since the middle of the 19th century farmers used mussel mud mixed with crushed shells as a fertilizer to grow potatoes. Nothing could be more tasteful than matching mussels with a blueberry or pumpkin beer! Prince Edward Island also engages in agriculture. Its dairies produce a great amount of milk and gave birth to the famous « Cows» ice-cream brand!
The Island’s early inhabitants, the Mi’kmaq people, compared the island to a «craddle on the sea» for its numerous shellfishes . Today there is an annual festival celebrating the wide range of shellfishes of the island..
If you visit Charlottetown, don’t miss the unusual French fry stand « The chip shack» run by Crazy Ann, a charming local figure who sings delirious rock music with her band at night.
And don’t forget to discuss the literary character Anne of Anne of Green Gables, (inspired by the beauty of the american model Evelyn Nesbit) who is a living myth on Prince Edward island where the novel’s story takes place.
In 1864 Charlottetown greeted the Fathers of Confederation. Politicians gathered to draft the future Constitution act of 1867, establishing the Dominion of Canada.
In 2014 during the whole summer, Charlottetown will celebrate the 150th anniversary of the 1864 Conference with a culinary feast dedicated to the Fathers of Confederation,19th century ballroom dances and a parade of sailing boats.
The coastal zone from Charlottetown to Greenwich (a 45 minutes drive) is lined with parabolic dunes anchored with the local American beach grass. The Greenwich interpretation center introduces an extensive multimedia presentation about the origins of the local fauna and flora and the history of Prince Edward island also known as «Gentle island».
It is in this marvelous natural decor that my Atlantic Canadian trip ended …
Where to eat: Merchant man Pub/oyster bar www.merchantmanpub.com
Where to have sweet dreams: Delta Prince Edward www.deltahotels.com/fr/hotels
Must see :
Historical site of Ann of Green Gables http://www.pc.gc.ca/fra/lhn-nhs/pe/greengables/index.aspx
Interesting websites:
PEI shellfish festival pei.shellfish.com
Cows ice cream http://peiflavours.ca/fr/index.php/flavours-trail/listing/COWS-Ice-Cream/
Read:
Anne of Green Gables
Author: Lucy Maud Montgomery
buy it on Amazon.com
How to get there:
Air Canada: Paris / Halifax , 540 euros in Economy class in November
You can rent a car to cross the Confederation bridge linking Halifax to Charlottetown:
round trip about 44 Canadian $
Shuttle service: Advanced Shuttle (877-886-3322) between Charlottetown and Halifax.
I find these articles very interesting and well-written. I like the writer’s point of view in much of this content.