Le restaurant Lasserre nous a ouvert ses portes il y a 48 heures pour y découvrir les Secrets de Muriel. La jeune cheffe pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier y a présenté, tout sourire, un florilège de délicieuses gourmandises. La tarte aux citrons bio, l’entremet au chocolat ou encore un Paris-Brest aux noisettes du Piémont raviront vos papilles, le tout accompagné de jus de pomme nature ou pétillant des Vergers de La Silve. Ces entremets sont non seulement concoctés avec des produits frais de saison et sans additifs mais ils servent également une noble cause. Associés à de grandes marques telles que la Maison Naja, le restaurant Lasserre et le Cacao Barry, les Secrets de Muriel financent l’association Medias Handicaps dont le but est de mettre en avant le mode du handicap par l’intermédiaire des journalistes.

Une boutique éphémère au coeur de l’action

Muriel Aublet-Cuvelier est attachée au concept de la boutique éphémère qui se développe de plus en plus. Du 9 au 11  Novembre, les gourmands pourront déguster ses pâtisseries dans sa boutique éphémère située au 17 rue Eugène Varlin 75010 Paris. Tous les bénéfices de cette opération seront reversés au profit de l’association Medias Handicaps. La philosophie de cette cheffe pâtissière allie gourmandise et engagement en toute simplicité alors que son parcours professionnel est déjà clairsemé d’étoiles. Muriel a été finaliste du Meilleur Pâtissier professionnel 2017 sur M6 et a collaboré avec le Peninsula hôtel aux côtés de Julien Alvarez. La jeune cheffe a également créé sa chaîne youtube pour y partager ses tutoriels sans oublier son adhésion à l’association Medias Handicaps avec Sébastien Proyart et Philippe Radel. De telles initiatives devraient être multipliées en suivant la maxime de cette talentueuse jeune femme : » Vous allez être fier d’être gourmand !  » .