• Qui suis-je ?

    Faire fondre le coeur des mamans

      Faire fondre le coeur des mamans…Je ne connais pas beaucoup de maîtres pâtissiers qui sachent le faire aussi bien que Yannick Lefort ! Ses créations de macarons, en plus du fait d’être irrésistibles, font référence à des savoirs-faire ancestraux venus de…

  • Qui suis-je ?

    Macarons gourmands…

    Le Macaron est devenu un véritable emblème national. Avant d’être l’éponyme délice coloré parisien et de devenir le Macaron Gerbet en 1820, du nom de son créateur, ce savoureux biscuit a fait le tour de France et ce, dès le moyen…