Escales,  France,  Gastronomie,  Hôtels et Bien-être

Une halte gourmande à l’auberge du Vieux Puits

Fuir Paris et sa canicule pour la journée et faire une halte gourmande à l’Auberge du Vieux Puits !
Aufildeslieux avait découvert, il y a quelques mois, cette excellente adresse en Normandie, alliant gentillesse et talent culinaire d’Amir, le maître et chef du lieu. Ici vous serez accueillis comme un ami de toujours que l’on est content de revoir et à qui l’on propose de nouveaux plats en toute convivialité .

Une halte à l'Auberge du Vieux Puits/aufildeslieux.fr/ La terrasse de l'Auberge du Vieux Puits au crépuscule©K.Hibbs
La terrasse de l’Auberge du Vieux Puits au crépuscule©K.Hibbs

Le secret d’Amir consiste à travailler les produits normands frais du jour en y apportant sa touche personnelle de « citoyen du monde » ! Originaire d’Amsterdam, Amir a cuisiné pour les plus grands en passant par Londres et les Caraïbes, ce qui lui a permis d’ajouter une touche locale ou encore exotique à ses plats et ses sauces. Dans cette ancienne demeure d’Alexandre Dumas, la décoration a été chinée chez les brocanteurs de la région et l’on se sent comme à la maison !

 

Une halte à l'Auberge du Vieux Puits/aufildeslieux.fr/ Filet de Turbot sauvage de Dieppe©K.Hibbs
Filet de Turbot sauvage de Dieppe©K.Hibbs

 

Une halte à l'Auberge du Vieux Puits/aufildeslieux.fr/ Panacotta aux éclats de framboises,fruits rouges et glace au chocolat blanc©K.Hibbs
Panacotta aux éclats de framboises,fruits rouges et glace au chocolat blanc©K.Hibbs

Pour un week-end romantique n’hésitez pas à réserver ( très à l’avance ) la meilleure chambre de l’établissement à l’étage proposée avec une jolie vue sur la plage du Puits !

 

 Une halte à l'Auberge du Vieux Puits/aufildeslieux.fr/ Vue sur la mer ©K.Hibbs
Vue sur la mer ©K.Hibbs

 

 Droits Réservés  ©K.HIBBS

*****

Auberge du Vieux Puits
15 Alexandre Dumas
76370 Neuville les Dieppe
0033 (02) 35 84 47 35

Menu du Jour à partir de 33 euros
Menu Gourmand avec 2 entrées à partir de 45,50 euros

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