Paris

20
Fév,2017

Le Grand Musée du Parfum

Le Grand Musée du Parfum, présidé par Guillaume de Maussion, a ouvert ses portes fin 2016 au 73 Faubourg St-Honoré retraçant sur 1400 mètres carrés le parcours historique et scientifique du rayonnement international de la parfumerie. Le public y découvrira 3 séquences allant de l’histoire des parfums pour renouer ensuite avec son sens olfactif grâce à une immersion sensorielle, en traversant un étonnant jardin des senteurs pour terminer la visite avec les différentes étapes de création du parfum. Cet hôtel particulier a été au départ une maison de jardiniers datant du XVIIème siècle pour devenir par la suite la résidence du peintre-collectionneur Étienne Moreau-Nélaton puis la maison de couture de Christian Lacroix.   L’Histoire du parfum La parfumerie remonte à 3500 ans avant JC avec le kyphi (encens sacré fait de myrrhe et d’oliban) dit parfum 2 fois bon cultivé dans la vallée du Nil. Il était brûlé pour un usage sacré mais aussi pour embaumer et momifier les défunts, ou encore purifier la maison et palier aux problèmes pulmonaires. À cette époque quand on est un Dieu ou un Pharaon on se parfume et l’on huile son corps pour une mise en beauté qui donne une certaine aura. C’est un privilège qui leur est



9
Oct,2016

La nouvelle école Le Cordon Bleu

C’est en ce mois d’Octobre qu’aura lieu l’inauguration officielle de la nouvelle école Le Cordon Bleu située sur les quais de Seine à Paris.Plus de 4000 m2 y sont dédiés aux différents métiers de la restauration ainsi qu’aux arts culinaires . Pas moins de 1000 étudiants sont venus des quatre coins du monde depuis Juin dernier pour leur apprentissage en boulangerie, pâtisserie, métiers du vin ou encore cuisine du monde. Ils passeront en moyenne 9 mois sur les bancs de l’école et derrière les fourneaux pour sortir diplômés de cette prestigieuse institution.     La famille Cointreau a pris la direction du célèbre et premier réseau d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier en 1984 qui avait été créé par la journaliste Marthe Distel en 1895 sous la forme d’un magazine culinaire. Aujourd’hui le Cordon Bleu se décline en 35 écoles dans 20 pays.     Les amateurs de gastronomie à la fête Le plus de cette école réside dans le fait qu’elle ouvre ses portes aux amateurs de gastronomie qui viennent s’initier à des ateliers très diversifiés. Une équipe de chefs étoilés travaille à temps plein au Cordon Bleu de Paris et sont épaulés par des traducteurs bilingues anglophones.



24
Fév,2016

Échappées belles à Paris

  Raphael de Casabianca et France 5 vous feront découvrir Paris de façon singulière et unique dans l’émission Échappées Belles en rediffusion le 28 Février prochain. Paris se révèle à fleur d’eau pour ceux qui ont décidé d’installer leurs vies sur une péniche ou d’occuper les fonctions de mécano de la Seine comme Vincent Quenolle qui vient régulièrement dépanner les 1600 habitants pénicheurs du très discret « 21 ème arrondissement « de Paris ! Échappées belles part ensuite à la rencontre successive du taxidermiste Christophe Gottini de la Grande Galerie de l’évolution pour découvrir, côté cour, la collection cachée du muséum complétant la présentation de 7000 espèces animales connues du public. De beaux portraits s’enchaînent avec l’atelier mobile de Marius, le rémouleur du Tout Paris en taxi anglais qui aiguise les couteaux de cuisine de l’hôtel Matignon ou encore avec la japonaise Kumisolo , une des 300 000 personnes étrangères pour qui la vie à Paris était un rêve à réaliser. Auteure -compositrice et interprète de ses chansons créées en Français par amour pour la capitale et … des transports en commun ! 90 minutes de bonheur pur qui confirment que notre ville nous révèle toujours et encore des charmes cachés ! *****



1
Nov,2014

PANAME: Autour de la rue Daguerre…

C’est sur les traces de l‘éponyme documentaire tourné en 1975 par Agnès Varda «Daguerréotypes» qu’Yvan Hallouin, présentateur de la toute nouvelle émission du dimanche matin PANAME sur France 3 , nous fera feuilleter l’album de quartier d’Agnès Varda. On y découvrira les habitués, les commerçants originaires d’Auvergne, de Bretagne ou de plus loin encore. C’est à table, au restaurant de Mélie où Agnès Varda est une habituée, que cette dernière évoquera entre autres «l’air oublié du Chardon Bleu», cette parfumerie qui vendait dans le temps des flacons au muguet et à la rose de Chypre… La rue Daguerre, anciennement rue de la Pépinière, comportait un marché couvert dans sa portion désormais piétonne. Au numéro 22 habitait le sculpteur Alexandre Calder et la cinéaste-productrice, elle, n’a jamais quitté le n°83 depuis les années 50 où elle installa plus tard sa production de films Ciné Tamaris. Frédérick Gersal, historien- chroniqueur accompagnera Yvan Hallouin au cimetière Montparnasse pour évoquer et rendre hommage aux comédies musicales de Jacques Demy qui fut le compagnon de la photographe -réalisatrice… Emission PANAME, Autour de la rue Daguerre sur FRANCE 3 Paris île-de-France –Dimanche 2 Novembre à 11h30. Crédits photos: France 3



31
Oct,2014

De Paris à New-York…

J’ai la chance ou le plus grand malheur d’être franco-américaine, d’aimer une marque à bulles en croquant dans une tartine de foie gras, de m’habiller «trendy» avec des baskets aux pieds pour ne pas marcher comme sur des oeufs et de dire des gros mots anglo-saxons quand je m’énerve ! Je voulais vous faire partager une belle oeuvre de Video Art de Franck Matellini  utilisant la technique du Split screen et du Timelapse: deux univers de part et d’autre de l’Atlantique se retrouvent juxtaposés sous la forme de photographies et de vidéos. On se demande si grâce à des vols super confortable en Biz Bed (for our Business men and women) ou en Prem Plus cela ne vaudrait pas le coup de ne prendre que le meilleur des deux villes pour s’aménager une vie idéale ! L’artiste québécois qui avait réalisé ses photos à titre personnel a été remarqué par OpenSkies  qui lui a confié la réalisation et le montage de ce joli spot publicitaire. Jusqu’au 15 Novembre prochain en participant au jeu concours d’Instagram et en postant vos plus belles photos de Paris, New York ou encore des moments inoubliables passés sur un vol OpenSkies,vous pourrez gagner de belles surprises!