Lieux incontournables

20
oct.,2018

Journées des plantes de Chantilly

La 8 ème édition des Journées des plantes de Chantilly se déroule du 19 au 21 octobre 2018 dans le Parc du château du même nom réunissant une fois encore toute la diversité horticole. Comme chaque année, Chantilly compte au nombre de ses manifestations une grande braderie de plantes vertes, d’arbres en tous genres, de graminées … La ville, située dans l’Oise, à une demi-heure de Paris par train ou en voiture, est riche par son patrimoine: son château, construit par les Princes de Condé, ses écuries avec son hippodrome et ses courses dont on n’a plus besoin de faire l’éloge … N’habite pas Chantilly qui veut mais qui peut. C’est un peu la banlieue chic de Paris. Beaucoup de chefs d’entreprises y ont élu domicile , non polluée comme Paris et entourée de forêts, parmi les plus importantes de France. La famille de l’Aga Khan y a une demeure depuis longtemps. Amoureux des chevaux … c’est lui qui fera l’accueil des visiteurs en tous genres à cette grande braderie. Discours élégant, bref, un citoyen anglais prendra la relève avec pour sa part un discours « fleuve ». Il faut dire que beaucoup de citoyens anglo saxons se bousculent dans le parc



9
oct.,2018

Les secrets de Muriel

  Le restaurant Lasserre nous a ouvert ses portes il y a 48 heures pour y découvrir les Secrets de Muriel. La jeune cheffe pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier y a présenté, tout sourire, un florilège de délicieuses gourmandises. La tarte aux citrons bio, l’entremet au chocolat ou encore un Paris-Brest aux noisettes du Piémont raviront vos papilles, le tout accompagné de jus de pomme nature ou pétillant des Vergers de La Silve. Ces entremets sont non seulement concoctés avec des produits frais de saison et sans additifs mais ils servent également une noble cause. Associés à de grandes marques telles que la Maison Naja, le restaurant Lasserre et le Cacao Barry, les Secrets de Muriel financent l’association Medias Handicaps dont le but est de mettre en avant le mode du handicap par l’intermédiaire des journalistes.           Une boutique éphémère au coeur de l’action Muriel Aublet-Cuvelier est attachée au concept de la boutique éphémère qui se développe de plus en plus. Du 9 au 11  Novembre, les gourmands pourront déguster ses pâtisseries dans sa boutique éphémère située au 17 rue Eugène Varlin 75010 Paris. Tous les bénéfices de cette opération seront reversés au profit de l’association Medias Handicaps.



8
oct.,2018

La beauté des lignes

Gustave Caillebotte était mécène de ses contemporains, les impressionnistes. Aujourd’hui la propriété conserve cet état d’esprit avec la présentation de l’exposition La Beauté des lignes rassemblant 123 œuvres de la collection photographique exceptionnelle de Sondra Gilman et Celso Gonzalez-Falla jusqu’au 2 décembre 2018. L’exposition a été préparée et présentée par le musée de l’Elysée de Lausanne et voyagera ensuite jusqu’à Barcelone.Tatyana Franck, directrice du Musée de l’Elysée et Pauline Martin, conservatrice du même établissement, ont porté un regard personnel sur cette collection américaine faisant partie de celles des plus grands collectionneurs privés d’oeuvres photographiques au monde. L’ensemble des tirages présentés sont d’époque (« vintage ») et contemporains de la prise de vue de leurs auteurs respectifs.   La genèse de la collection Gilman- Gonzales -Falla C’est à l’entrée de l’exposition que le public découvrira trois tirages du photographe français Eugène Adget qui furent le point de départ de la collection. Sondra Gilman a fait des études aux beaux- arts  de New-York dans des disciplines académiques telles que peinture et sculpture. Elle éprouvera un véritable choc émotionnel à l ‘occasion de la visite d’une exposition photographique d’Adget au MoMA de New York : «  À la suite de cette visite de l’exposition d’Eugène Adget, j’ai eu



1
oct.,2018

L’archipel indonésien et ses 18 307 îles

L’archipel indonésien et ses 18 307 îles nous fera toujours rêver pour la diversité de ses paysages et la richesse de ses traditions. Le nombre de touristes français en Indonésie a progressé de 6.75 % en Juillet 2018, une tendance qui permet au marché français de figurer en première position des marchés émetteurs en Europe pour la destination.     Suite à l’édition 2018 du salon TOP RESA, Aufildeslieux a rencontré Madame Rayu Agostini, Directrice du marketing tourisme Indonésie pour la zone Europe pour recueillir ses impressions à l’issue de cet événement important où l’Indonésie a été le pays invité d’honneur cette année.    À l’issue du salon TOP RESA où l’Indonésie était invitée d’honneur, pouvez-vous nous communiquer les priorités en matière de tourisme sur l’année 2018/2019  que vous souhaitez mettre en avant parmi vos 18 307 îles et pour quelles raisons ?   Madame Agostini: Pour atteindre plus de 17 millions de touristes en 2018, le Ministère du Tourisme a lancé un programme nommé VWI (Visit Wonderful Indonesia) qui vise à augmenter le nombre de touristes sur les marchés prioritaires comme l’Europe, la Chine et l’Inde. Il y a trois programmes sur VWI 2018 : 1. Une meilleure connectivité



27
sept.,2018

Epernay, cité du champagne

Epernay, cité du champagne est non seulement une signature internationale mais aussi un terroir où des hommes et des femmes mettent tout leur coeur et leur savoir-faire à l’ouvrage pour produire un vin d’excellence. La Champagne couvre près de 35 000 hectares répartis sur 319 crus.       Merci à Dom Pérignon La success story du « Roi des vins, Vin des Rois » s’explique par l’ingéniosité d’un œnologue du XVIIe siècle, Dom Pérignon, moine de l’abbaye de Hauvilliers, précurseur dans l’assemblage des trois cépages champenois (pinot noir au nord sur la montagne de Reims, pinot meunier à l’ouest et chardonnais au sud avec la côte des blancs et Sézanne).     Les premières barriques de vin voguèrent sur le cours de la Marne, puis en direction de l’Angleterre où le champagne mousseux vit le jour sous la Régence. C’est seulement à la fin du XVIIe siècle qu’est né le vin de champagne que nous consommons aujourd’hui. Au XIXe siècle le lit de la Marne fut détourné et en 1839 la gare d’Epernay fut inaugurée sur l’axe Paris-Strasbourg. Les maisons de champagne auront désormais un accès direct aux voies de chemin de fer, pouvant ainsi développer un esprit entrepreneurial.  



29
janv.,2018

Les Saisies

La station familiale des Saisies, proche de Megève, fait partie de l’Espace Diamant, domaine de 192 kilomètres de pistes regroupant 6 stations-villages  en Savoie Mont Blanc. L’ouverture du restaurant la Table des Armaillis piloté par le Chef Laurent Peugeot a eu lieu il y a un peu plus d’un mois au sein de la résidence **** étoiles Haut de gamme Le Village Les Armaillis et de son Spa Pure Altitude. Traditionnellement les Armaillis étaient bergers ou fermiers d’une commune ou d’un propriétaire dans les alpages suisses.   Les Saisies, l’or blanc de l’Espace Diamant Le nom des Saisies réputé pour son passé olympique et ses 120 kilomètres de pistes de ski nordique est devenu incontournable depuis les JO d’Albertville en 1992 et constitue un véritable « grenier à neige » offrant un panorama à 360 degrés sur le Mont Blanc, le Beaufortain et la chaîne des Aravis. En haut des pistes on frôle les 2000 mètres d’altitude. C’est également le champion olympique Franck Piccard, un enfant du pays, qui a été sacré premier champion olympique de super G (compromis entre la descente et le slalom géant) en 1988 à Calgary. Le domaine nordique olympique a été labellisé Nordic France et comprend un



1
mai,2014

Une chambre avec vue: sur Barcelone et Sitges

Si vous n’avez que trois ou quatre jours pour parcourir la Catalogne, alors il vous faudra faire le bon choix: Barcelone et Sitges ! N’espérez pas arpenter l’enfilade des architectures alambiquées de Gaudi, les kilomètres de queue aux beaux jours vous découragerons instantanément! Levez plutôt la tête pour apprécier l’Art nouveau ou optez pour des quartiers innovants, où votre coeur balancera entre shopping dans les outlets de la calle Girona , l’éponyme pâtisserie Escriba pour son délicieux chocolat chaud  praliné-noisettes et les bars à tapas du quartier d’El Born !     J’ai été littéralement chavirée par l’architecture de l’ancien marché couvert devenu centre culturel  sur la Plaça Comercial. L’intervention de Josep Fontserè sur l’édifice de fer est des plus remarquables. A l’intérieur du bâtiment  8000 mètres carrés du site archéologique du Born ont été mis au jour après avoir été démoli par Philippe V en 1714 par les troupes bourboniennes. Cet épisode historique mis fin à la liberté catalane et Barcelone dut capituler.     L’espace culturel du Born offre l’accès à diverses expositions restituant la Barcelone des années 1700 avec une collection d’objets liés à la vie quotidienne de ses habitants ainsi que les événements de la guerre de succession



14
avril,2014

Le voyage de l’Obélisque

Le Musée de la Marine propose jusqu’au 6 Juillet prochain deux aventures incontournables:   L’une est historique puisqu’elle retrace l’exploit d’une poignée d’hommes qui assureront le voyage de l’obélisque de Louxor  jusqu’à la Concorde, bravant les difficultés qui entraveront un long  périple de sept ans. L’autre aspect innovant de cette exposition consiste en la mise à disposition du public d’une application smartphone ( téléchargeable sur le site www.musee-marine.fr ) sous la forme d’un jeu et d’un parcours sonore. Du Nil à la Seine,  les visiteurs de tout âge pourront revivre étape par étape, les moments forts de l’abattage de l’obélisque à Louxor, son transport et son élévation à Paris, place de la Concorde. Les questions concernant les nombreux problèmes vécus par l’équipage seront posées au public en flashant les QR codes affichés tout au long de l’exposition. L’immersion dans cet étonnant voyage sera renforcée par une succession de témoignages extraits de journaux de bord et de courriers.     C’est le Pharaon Ramsès II qui fera ériger deux obélisques à l’entrée du Temple de Louxor rendant ainsi hommage au Dieu du soleil: Amon. Les obélisques symbolisaient un rayon de soleil pétrifié entre ciel et terre, rapprochant ainsi les divinités du



21
mars,2014

Mathieu Pernot et Robert Adams au Jeu de Paume

LA TRAVERSEE de Mathieu Pernot       Dans une rétrospective au Musée du Jeu de Paume éclairant 20 ans du travail de Mathieu Pernot,  diverses histoires nous sont racontées dans leur chronologie comme celle de cette famille tsigane que le photographe a suivie de 1995 à 2013. L’artiste s’attache et restitue dans cette exposition, différentes quêtes identitaires, évoquant la migration, l’enfermement, nous livrant des destins qui s’entrechoquent . Des formes drapées d’anonymat, à l’inquiétante immobilité, couchées sur les pavés du 10ème arrondissement, témoignent de la migration Afgane,des barres de HLM  se fissurant et se brisant au sol dans un nuage de poussière endeuillent la banlieue de Mantes- la- Jolie. La photographie de Mathieu Pernot observe avec le regard d’un documentariste. Le ton épuré et la rigueur simple des cadres contribuent à la violence frontale à laquelle le public est confronté.     D’une salle à l’autre, l’artiste développe ses univers à la façon d’une narration parfois expérimentale (série Photomatons) ou fragmentée autour d’un même sujet (série Les Hurleurs) ,s’appuyant également sur des documents d’archives ( Archives Départementales des Bouches du Rhône) où un fond sonore restitue la parole des opprimés parqués dans des camps d’internement .     Marie



11
mars,2014

Au pays des châteaux et des oies…

   Un ou des Périgords?   Ce sont les Pétrocores de l’époque romaine qui donnèrent plus tard leur nom au Périgord. Mais en vérité, il y a une multitude de Périgords: en Dordogne le département a été divisé en quatre parties correspondant à différents paysages: le Bergeracois dédié aux vignes ou Périgord pourpre, la partie centrale du Périgord blanc, zone calcaire comprenant les vallées de l’Isle et l’Auvézère, dans la partie nord le Périgord vert adossé au Massif Central et enfin une zone boisée de chênes verts méditerranéens à l’origine du nom historique du Périgord noir. Les départements voisins revendiquent cette même appellation pour leur promotion touristique.     La vallée de la Dordogne est une région calcaire creusée par les cours d’eau ce qui explique la présence de grottes et d’habitats troglodytes. Mais elle est avant tout réputée pour être le pays des châteaux. La rivière du même nom résulte de la jonction de deux ruisseaux de montagne, la Dore tout droit descendue du Mont Dore dans le massif central et également de la Dogne. On la surnommera «rivière de l’espérance» car tout au long de son histoire elle favorisera le commerce du bois et du vin sur les fameuses gabarres