Belle Assiette

16
Déc,2015

Jeu concours labelleassiette.fr

Aufildeslieux organise un jeu concours avec le site www.labelleassiette.fr  pour vous faire gagner deux bons de 50 euros valables sur la prestation de votre choix de chef à domicile. Vous pourrez les utiliser pour offrir des coffrets cadeaux à ceux qui vous sont chers ! Ce sera la cerise sur le gâteau en quelque sorte après avoir ouvert vos cadeaux de Noël !       Règlement du Jeu Concours : 1/ Likez le compte Instagram hibbskatherine où vous trouverez plusieurs photos de desserts proposés par les chefs à domicile de La Belle Assiette. 2-Naviguez sur le site www.labelleassiette.com et Choisissez le menu que vous préférez d’un des nombreux chefs proposés par le site.   Envoyez le nom du menu et du chef de la Belle Assiette qui l’a créé avec un petit commentaire sur votre choix à : aufildeslieux56@gmail.com Les deux commentaires les plus originaux recevront chacun un bon cadeau de 50 euros. N’oubliez pas d’indiquer votre nom et adresse postale dans le mail. Bonne chance et rendez- vous le 30 Décembre pour connaître le nom des deux heureux gagnants !



22
Nov,2015

Thanksgiving avec La Belle Assiette

À l’approche d’une de mes fêtes préférées, j’ai fait appel à la complicité de l’ équipe de la Belle Assiette pour me concocter un dîner de Thanksgiving défiant la tradition des plus puritains ( mes ancêtres anglais débarqués du Mayflower à Plymouth qui purent survivre grâce aux enseignements agraires des Amérindiens). C’est bien en pensant à ces derniers envers qui je me sens redevable à plus d’un point, que j’ai eu envie de faire découvrir différemment à ma fille et à deux de ses amies le traditionnel plat de dinde accompagné de sauce d’airelles et de patates douces ! C’est tout le soleil de l’Italie qu’a débarqué chez moi le dynamique Enrique Lionti accompagné d’un caddy- courses noir à roulettes très sobre! Ce jeune chef italien, installé à Paris depuis 2009 après des études culinaires à Rome, a collaboré avec un restaurant méditerranéen dans le 4 ème arrondissement de Paris. Son caractère indépendant l’a dirigé tout naturellement vers la cuisine à domicile. Il fait partie aujourd’hui de la brigade de pas moins de 360 chefs de La Belle Assiette sur tout le territoire français. Ma crainte principale, avant son arrivée, était que la configuration de l’espace culinaire ne corresponde pas à