Les Huîtres de Seine-Maritime
Les Huîtres de Seine-Maritime
Haarlem, cité du Siècle d'or
Haarlem, cité du Siècle d'or
Epernay: une balade en Champagne
Epernay: une balade en Champagne
© Katherine HIBBS
Vienne 1900
Vienne 1900
© Katherine HIBBS
Refuge de l'Arche
Refuge de l'Arche
Plein Soleil au Jeu de Paume
Plein Soleil au Jeu de Paume
Linda -Gordon Matta-Clark© 2018 The Estate of Gordon Matta-Clark / ADAGP, Paris
Golfe du Morbihan
Golfe du Morbihan
Le château de Voltaire
Le château de Voltaire
©Alimokalboussi
1925-1935: une décennie bouleversante
1925-1935: une décennie bouleversante
© Maurice-Louis Branger
Rishikesh, Inde
Rishikesh, Inde
Jacques Mayol, l'homme dauphin
Jacques Mayol, l'homme dauphin
© Junji TAKASAGO
Glasgow
Glasgow
Polders de Zélande, Pays-Bas
Polders de Zélande, Pays-Bas
Grand Musée du Parfum - Paris
Grand Musée du Parfum - Paris
La Piscine de Roubaix
La Piscine de Roubaix
Bornéo
Bornéo
Indonésie

29
déc.,2018

Une Saint-Sylvestre en Seine-Maritime

Pourquoi ne pas aller faire une virée pour la Saint-Sylvestre en Seine- Maritime ? Vous y trouverez tous les ingrédients et lieux de qualité pour marquer d’une pierre blanche le passage à l’année 2019.         Déguster des huîtres à Veules-les-Roses Le pur bonheur pour certains sera de contempler les falaises battues par la mer au coucher du soleil tandis que les gourmands s’attableront pour déguster des huîtres à une bonne table de Veules-les-Roses. Ici les huîtres sont stockées dans la Manche en pleine mer pendant pas moins d’un an. Elles seront sorties de l’eau durant les grandes marées pour être ensuite calibrées. Ce traitement permet d’obtenir la «spéciale», une huître dont la chair compte pour 20% de son poids total !     Le parc à huîtres de Veules est le dernier en date à avoir été créé en France en concertation avec des études menées durant 15 ans par l’IFREMER (Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer). Des analyses poussées ont été réalisées sur la qualité de l’eau et l’environnement. Quatre ostréiculteurs se partagent l’exploitation des huîtres ici dont Eric Colsenet qui a invité Au Fil des Lieux à déguster un échantillonnage de la production de



21
déc.,2018

Un Noël suédois

  Annika est une guide suédoise vivant à Paris depuis 35 ans que j’ai rencontrée il y a un mois. Elle m’a fait un très joli cadeau en acceptant de partager avec aufildeslieux les traditions de Noël qui lui sont chères ! Je la remercie du fond du cœur pour ce joli voyage au cœur de l’hiver suédois !     Noël en Suède commence déjà le premier dimanche de l’Avent ponctué par de nombreux préparatifs et une messe du premier jour de l’Avent qui remplit les églises bien plus que celle de Noël. On célèbre le début de cette belle période qui précède Noël avec de jolis chants.. Les suédois sont champions pour ce qui est des chorales: ça chante dans tout le royaume et on a même inventé « des chorales pour les nuls » ! Comme la Suède vit sa période la moins lumineuse en décembre, c’est une merveilleuse opportunité d’illuminer cette période de fêtes à travers tous ces joyeux préparatifs. Le pays a droit à seulement quelques heures de lumière par jour en décembre et c’est pour cela qu’on souhaite avoir vite de la neige dès le début de l’hiver pour donner un coup de projecteur sur les paysages.



20
déc.,2018

Culture et gastronomie du Gers

Aufildeslieux reste fidèle aux régions authentiques de France, notamment à la culture et à la gastronomie du Gers. Pour les fêtes de fin d’année pourquoi ne pas organiser une flânerie en slow tourisme entre expositions, restauration fidèle à ses producteurs en circuit court, domaines viticoles et lieux patrimoniaux? Le Gers nous parle en images de sa nature généreuse et de ses paysages déconcertants. Il vibre hiver comme été entre musique, cirque et initiatives novatrices en matière de coopération entre artisans locaux. Comme une amitié qui se tisse au fil du temps, l’Occitanie n’arrête pas d’ interpeller nos désirs épicuriens. Alors que les frimas de l’hiver se nichent dans les petits villages de Simorre ou encore de Lombez, on peut encore entendre les fanfares du 31 ème Festival Circa s’éloigner jusqu’à l’automne prochain….  La Chute des Anges , un spectacle chorégraphié de Raphaëlle Boitel L’histoire du Festival Circa à Auch a démarré au milieu des années 70 avec le Pop Circus dans le grenier d’un oratoire, non loin des berges du Gers grâce à l’abbé de Lavenère-Lussan. L’initiative de cette école servit à responsabiliser les jeunes en leur donnant le sens du travail de groupe. Dans les années 90 il fut décidé



26
nov.,2018

Le Paradis blanc des Montagnes du Jura

Il est des endroits loin du ” m’as-tu-vu”et de la foule déchaînée pour vivre un vrai retour à la nature. Ici des gîtes douillets au charme discret se fondent dans le paradis blanc des Montagnes du Jura… Dans un périmètre hors du temps, on se perdra volontiers dans les méandres enneigés de 310 kilomètres de pistes de ski alpin ou bien encore sur plus de 2500 km de «  glisse » au milieu des forêts d’épicéas. Les Montagnes du Jura, atypiques, s’étendent sur trois départements ainsi que sur les régions de Bourgogne-Franche-Comté et Auvergne Rhône-Alpes. Pays du vin jaune et du Comté, le savoir-vivre y est un gage d’authenticité que l’on prendra le temps de savourer . les Grandes Traversées du Jura vous offriront, été comme hiver, les plaisirs de la randonnée itinérante du Pays de Montbéliard au nord jusqu’au Bugey dans l’Ain. Six itinéraires sont proposés avec du ski de fond et de la raquette en hiver.On pourra également opter pour du VTT, du vélo et de la randonnée pédestre l’été. Les amateurs de ski de fond pourront de la Mi -Décembre à la Mi-Mars partir de Villers-Le-Lac dans le Doubs et rejoindre Giron dans l’Ain. Comptez 20 à 40



12
nov.,2018

Tourisme au Karnataka

  Le tourisme au Karnataka a été récemment mis à l’honneur dans un des salons de l’hôtel Ritz ,place Vendôme à Paris. En présence des différentes institutions du développement touristique de cette région du sud de l’Inde et des représentants de son Ambassade à Paris, l’Agence Axium Marketing a présenté une collection de films et de stands dédiés au Karnataka. On dénombre pas moins de cinq parcs nationaux, vingt et une réserve naturelle et deux sites classés au patrimoine mondial. Le Karnataka, bordé à l’ouest par la mer d’Arabie et au sud-ouest par le Kerala, se trouve à un peu moins de 200 kilomètres au sud de l’ancien comptoir portugais de Goa.     Vous y découvrirez Hampi, jadis la capitale du puissant empire Vijayanagara. Après avoir gravi pas loin de 600 marches pour atteindre le sommet du Mont Anjaneya, les amateurs du monde hindouiste s’émerveilleront à la vue du temple d’Hanumân, le dieu-singe de la sagesse.     Au Karnataka, la nature est omniprésente, offrant le spectacle grandiose des chutes de Shivanasamudra, situées à 65 km à l’est de Mysore. La biodiversité qui demeure une priorité participe à la conservation des espèces animales rares dont un parc national dédié



6
nov.,2018

Haarlem, cité du siècle d’or

Qui aurait pensé qu’à seulement 20 kilomètres à l’ouest d’Amsterdam, la ville de Haarlem, cité du siècle d’or, ait un lien fort avec le célèbre quartier de Manhattan? Cette passerelle historique fut initiée par Pieter Stuyvesant, administrateur de la Nouvelle-Amsterdam. La future ville américaine fut investie par les marchands de la Compagnie Néerlandaise des Indes Occidentales qui faisaient du commerce de peaux. C’est ainsi que fut créée en Amérique du nord la colonie de Nouvelle-Hollande et qu’émergèrent la ville de New-York et son quartier de New Harlem ( Nieuw Haarlem). L’empreinte de ces grands découvreurs de la côte est des États-Unis se retrouve dans certaines descendances familiales telle que celle de Théodore Roosevelt, 26 ème Président des Etats-Unis, de lignée hollandaise depuis le XVII ème siècle.       Ce rapprochement historique de deux grandes cultures subsiste aujourd’hui entre la ville de Haarlem aux Pays-Bas et le quartier de Manhattan avec lequel elle est jumelée au travers d’échanges économiques et culturels depuis la grande épopée du siècle d’or. Située à un jet de pierre d’Amsterdam, Haarlem et ses 160 000 habitants est résolument tournée vers la culture, conservant une riche tradition littéraire, picturale et graphique comme en témoigne la statue



23
oct.,2018

Dorothea Lange – Politiques du visible

  Le Musée du Jeu de Paume présente du 16 Octobre 2018 au 27 Janvier prochain, la première exposition historique depuis 20 ans Dorothea Lange-Politiques du visible sur le travail de l’éponyme photographe américaine.     À l époque de la Grande Dépression de 1929 aux Etats-Unis le gouvernement de Franklin Roosevelt mit en place le projet du New Deal ainsi que de la Farm Security Administration créée en 1935 pour venir en aide aux fermiers victimes du Dust bowl en Oklahoma, au Kansas et au Texas.         C’est Roy Striker, membre du gouvernement, qui rassembla un groupe de 11 photographes dont les travaux constitués de plus 170 000 négatifs et tirages furent préservés grâce à leur conservation au sein de la Bibliothèque du Congrès de Washington DC. Les différents magazines révélèrent cette grave catastrophe écologique responsable en partie de la vie misérable des fermiers et des métayers et favorisèrent la mise en place du New Deal. Le rôle de ces photographes allait au-delà d’une documentation sociale sur des fermiers migrant vers la Californie.Il s’agissait avant tout de fixer sur la pellicule de vraies émotions que les gens pourraient partager et ressentir, montrant ainsi la détermination et



20
oct.,2018

Journées des plantes de Chantilly

La 8 ème édition des Journées des plantes de Chantilly se déroule du 19 au 21 octobre 2018 dans le Parc du château du même nom réunissant une fois encore toute la diversité horticole. Comme chaque année, Chantilly compte au nombre de ses manifestations une grande braderie de plantes vertes, d’arbres en tous genres, de graminées … La ville, située dans l’Oise, à une demi-heure de Paris par train ou en voiture, est riche par son patrimoine: son château, construit par les Princes de Condé, ses écuries avec son hippodrome et ses courses dont on n’a plus besoin de faire l’éloge … N’habite pas Chantilly qui veut mais qui peut. C’est un peu la banlieue chic de Paris. Beaucoup de chefs d’entreprises y ont élu domicile , non polluée comme Paris et entourée de forêts, parmi les plus importantes de France. La famille de l’Aga Khan y a une demeure depuis longtemps. Amoureux des chevaux … c’est lui qui fera l’accueil des visiteurs en tous genres à cette grande braderie. Discours élégant, bref, un citoyen anglais prendra la relève avec pour sa part un discours « fleuve ». Il faut dire que beaucoup de citoyens anglo saxons se bousculent dans le parc



9
oct.,2018

Les secrets de Muriel

  Le restaurant Lasserre nous a ouvert ses portes il y a 48 heures pour y découvrir les Secrets de Muriel. La jeune cheffe pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier y a présenté, tout sourire, un florilège de délicieuses gourmandises. La tarte aux citrons bio, l’entremet au chocolat ou encore un Paris-Brest aux noisettes du Piémont raviront vos papilles, le tout accompagné de jus de pomme nature ou pétillant des Vergers de La Silve. Ces entremets sont non seulement concoctés avec des produits frais de saison et sans additifs mais ils servent également une noble cause. Associés à de grandes marques telles que la Maison Naja, le restaurant Lasserre et le Cacao Barry, les Secrets de Muriel financent l’association Medias Handicaps dont le but est de mettre en avant le mode du handicap par l’intermédiaire des journalistes.           Une boutique éphémère au coeur de l’action Muriel Aublet-Cuvelier est attachée au concept de la boutique éphémère qui se développe de plus en plus. Du 9 au 11  Novembre, les gourmands pourront déguster ses pâtisseries dans sa boutique éphémère située au 17 rue Eugène Varlin 75010 Paris. Tous les bénéfices de cette opération seront reversés au profit de l’association Medias Handicaps.



8
oct.,2018

La beauté des lignes

Gustave Caillebotte était mécène de ses contemporains, les impressionnistes. Aujourd’hui la propriété conserve cet état d’esprit avec la présentation de l’exposition La Beauté des lignes rassemblant 123 œuvres de la collection photographique exceptionnelle de Sondra Gilman et Celso Gonzalez-Falla jusqu’au 2 décembre 2018. L’exposition a été préparée et présentée par le musée de l’Elysée de Lausanne et voyagera ensuite jusqu’à Barcelone.     Tatyana Franck, directrice du Musée de l’Elysée et Pauline Martin, conservatrice du même établissement, ont porté un regard personnel sur cette collection américaine faisant partie de celles des plus grands collectionneurs privés d’oeuvres photographiques au monde. L’ensemble des tirages présentés sont d’époque (« vintage ») et contemporains de la prise de vue de leurs auteurs respectifs.   La genèse de la collection Gilman- Gonzales -Falla C’est à l’entrée de l’exposition que le public découvrira trois tirages du photographe français Eugène Adget qui furent le point de départ de la collection. Sondra Gilman a fait des études aux beaux- arts  de New-York dans des disciplines académiques telles que peinture et sculpture. Elle éprouvera un véritable choc émotionnel à l ‘occasion de la visite d’une exposition photographique d’Adget au MoMA de New York : «  À la suite de cette visite de l’exposition d’Eugène